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モスフードサービス株式会社は5月12日、株式会社井村屋とコラボレーションした新作キャンディ「アイスドルチェ いちごクリームアイスわらび餅 ～あまおうソース付き～」と「アイスドルチェ 抹茶クリームアイスわらび餅 ～5月20日より期間限定 黒蜜ソース付き～」を発売すると発表した。
さらに「ふわふわスフレパンケーキ」
目次
井村屋と初コラボ「アイスわらび餅」誕生
130年の歴史を持つ和菓子メーカー「井村屋」とコラボレーションした氷わらび餅シリーズ。
冷やして食べると、時間が経つとわらび餅が溶けて滑らかになるのが不思議。溶けていくとわらび餅の透明感が増し、見た目も良くなります。
モスバーガーは2023年から夏に和の素材を組み合わせた「葛アイスクリーム」などの商品を発売しており、今回もそれに続く新メニューとなる。
新商品一覧
アイスドルチェ いちごクリームアイスわらび餅～あまおうソース付き～（260円）
福岡県産あまおう®を使用した甘酸っぱいソースと、あまおう果汁を使用したソフトないちごクリームを合わせた三層のわらび餅です。
スープにもクリームにもあまおうイチゴが入っていて、濃厚な味わいです。時間が経つとわらび餅とクリームが柔らかく溶けていき、一口ごとに微妙な変化が楽しめます。
冷やしてお召し上がりいただくのがベストで、固い場合は5〜10分待ってからお召し上がりください。
アイスドルチェ アイスわらび餅の抹茶クリーム ～黒蜜ソース添え～（260円）
沖縄産黒糖を使用した黒糖ソースと宇治抹茶を使用した抹茶クリームを合わせ、わらび餅をトッピングしました。
黒糖ソースの甘さと抹茶クリームのほろ苦さを組み合わせ、濃厚なわらび餅、とろけるクリーム、濃厚ソースの食感を組み合わせた和洋折衷のスイーツだという。時間が経つにつれ溶けていく風合いの変化もお楽しみいただけます。
卵を添えるのがベターですが、難しい場合は5〜10分待ってから食べるようにしましょう。
ふわふわスフレパンケーキ (520円)
定番商品の「ふわふわスフレパンケーキ」に、白桃ピューレと果肉を使用した濃厚なソースを組み合わせた商品です。
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